L'orto davanti casa, l'iniziativa della Cooperativa Badia Grande

Il giardino della villetta che ospita il centro SAI di Valderice è stato trasformato in orto

Redazione Prima Pagina Trapani
Redazione Prima Pagina Trapani
14 Settembre 2022 12:36
L'orto davanti casa, l'iniziativa della Cooperativa Badia Grande

Cibo sincero, frutto della terra fertile baciata dal sole e bagnata dall'acqua, da portare sulla tavola di ogni giorno, grazie agli ortaggi genuini, proprio come quelli di un tempo andato, coltivati con cura davanti casa. L'iniziativa è del centro di accoglienza per immigrati di Bonagia, frazione balneare a ridosso di Erice vetta. Il giardino della villetta che ospita il centro SAI di Valderice, gestito dalla Cooperativa Sociale Badia Grande, è stato trasformato in orto, allo scopo di produrre ortaggi genuini da poter impiegare giornalmente in cucina. Una sorta di prodotto biologico (senza l'impiego di additivi chimici), ad impatto ambientale zero (non si fa uso di mezzi meccanici), coltivato a due passi dalla mensa dei giovani immigrati ospitati dalla struttura.

Gli spazzi da coltivare sono stati strappati con il sudore della fronte da aiuole in stato di abbandono. Con tanta buona volontà i beneficiari del centro, diretti da Maria Cipponeri (Responsabile del Centro SAI di Valderice) e coordinati dal Matteo D'Ettore (Volontario dell'Associazione Prati-care Onlus) e Bah Abdurahman (mediatore culturale del Centro SAI di Valderice), hanno tagliato le sterpaglie e poi con zappe e rastrelli hanno rassodato la terra. Una parte dello spazio a verde era stato coltivato ad inizio delle bella stagione da cui hanno utilizzato per la propria mensa: pomodori, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle, zucche e meloni. Quando la terrà sarà soffice, pronta per ospitare nuove coltivazioni, saranno impiantati altri ortaggi per la stagione invernale. La cooperativa Sociale Badia Grande sostiene iniziative del genere e le incentiva fornendo attrezzi, piantine e quant'altro occorre per la cura dell'orto.

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