Ancora un sequestro di tonni rossi è stato eseguito dalla Capitaneria di porto di Trapani e dalla delegazione di spiaggia di San Vito Lo Capo, e si tratta di esemplari risultati non idonei al consumo umano.
Nella notte tra martedì e mercoledì scorso (ma è è stato reso noto soltanto oggi), i militari hanno sottoposto a controllo un furgone in località Castelluzzo, nel comune di San Vito Lo Capo, ed hanno “accertato il trasporto irregolare di sei esemplari di tonno rosso, per un peso complessivo di circa 8 quintali, privi della documentazione attestante la tracciabilità e la provenienza del prodotto (BCD)”.
Analoga operazione era stata portata a termine la sorsa settimana, sempre a San Vito Lo Capo.
I sei tonni sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e al conducente del mezzo è stata contestata una sanzione amministrativa pari a 2.666,67 euro.
Successivamente, a seguito delle analisi effettuate dall’Asp, “è stata riscontrata la presenza di istamina in concentrazioni superiori ai limiti consentiti e, pertanto, il prodotto sequestrato è stato dichiarato non idoneo al consumo umano e conseguentemente smaltito da una ditta specializzata presso un centro autorizzato. Dalle primi indagini, è emerso che tale alterazione sarebbe riconducibile alle modalità di trasporto del prodotto effettuato mediante un veicolo non idoneo a garantire il mantenimento della catena del freddo”.
